Gastro Reinigungsmittel von Vileda Professional – für Restaurants und Küchen
Lebensmittelsicherheit und Hygiene: Damit Ihr Unternehmen gesund bleibt
Hervorragende Hygiene und Lebensmittelsicherheit in Restaurants, Küchen und Verpflegungseinrichtungen ist für die langfristige Leistung und den Ruf Ihres Unternehmens unerlässlich. Dies gilt sowohl für das Wohlbefinden der Gäste als auch für die Gesundheit der Mitarbeiter.
Es ist jedoch keine leichte Aufgabe, den extrem hohen Anforderungen der Lebensmittelindustrie gerecht zu werden. Nationale und europäische Gesetze und Richtlinien wirken sich auf Restaurants und Lebensmittelunternehmen aus. Daher sollten die Hygienestandards in der Lebensmittelverarbeitung eingehalten werden.
Um diesen Richtlinien nachzukommen – und gleichzeitig die Effizienz und Lebensmittelqualität Ihres Unternehmens zu gewährleisten – sind diese fünf Faktoren kritisch, aber dennoch wichtig:
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Ein vernünftiger und effektiver Hygieneplan
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Moderne Reinigungsmethoden, die den spezifischen Anforderungen Ihres Betriebs entsprechen
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Ein komplettes Sortiment an hochwertigen, farbkodierten Utensilien sowie hochwertige Gastro Reinigungsmittel
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Umfassende Mitarbeiterschulungen
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Reinigung mit Microfaserprodukten oder Einweg-Microfaserprodukten
Unter Berücksichtigung Ihrer spezifischen Anforderungen können wir einen individuellen Reinigungs- und Hygieneplan zusammenstellen, der Ihrem allgemeinen HACCP-Plan (Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte) entspricht und diesen unterstützt. Darüber hinaus bieten wir die richtigen Gastro Reinigungsmittel, Methoden und Schulungen, die Ihnen zum Erfolg verhelfen. Kontaktieren Sie uns gerne direkt, damit wir Sie beraten können.
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HACCP-konforme Reinigung von lebensmittelverarbeitenden Bereichen
Maximale Effizienz bei der Reinigung
Ob Restaurants oder Kantinen – in der Gastronomie steht man zunehmend unter Zeitdruck. Tische müssen neu eingedeckt, Böden und andere Oberflächen so schnell wie möglich gereinigt werden, ohne Qualität einzubüßen oder das Kundenerlebnis zu beeinträchtigen. Dies gilt auch für Gastro-Ecken in Supermärkten: Bei der Hygiene mit Lebensmitteln oder beim Aufwischen dreht sich alles um Geschwindigkeit. Die Anforderungen von schnellem und effektivem Reinigen sollten sich jedoch nicht ausstechen.
Um die heutigen Erwartungen der Lebensmittelsicherheit zu erfüllen, entwickelten unsere Ingenieure benutzerfreundliche und leicht verständliche Produktsysteme und Gastro Reinigungsmittel für Restaurants und Küchen sowie Großküchen, die sich drastisch auf die Effektivität sowie die Geschwindigkeit Ihrer Reinigungsleistung auswirken. Das Ergebnis: bessere Hygiene in kürzerer Zeit und mit weniger Aufwand.
Die richtigen Reinigungsprodukte für Restaurants und Küchen
Professionelle Küchen sind anspruchsvolle Umgebungen mit einer Reihe potenzieller Gefahren. Darum ist persönliche Sicherheit genauso wichtig wie Lebensmittelsicherheit und Hygiene.
Sicherheitsböden erfordern beispielsweise spezielle Reinigungsmethoden, um sauber und sicher zu bleiben. Die Umsetzung systematischer Reinigungsmethoden sind daher eine wichtige HACCP-Anforderung. Das Verhindern von Kreuzkontamination ist ein weiterer kritischer Aspekt der Lebensmittelsicherheit. Vor Kreuzkontamination schützt man sich am besten, indem man rohe und verzehrfertige Lebensmittel separat aufbewahrt und mit zweckbestimmten farbkodierten Utensilien reinigt.
Wir bieten innovative Gastro Reinigungsmittel wie Microfasermops und -tücher, die 99,9 % der Bakterien effektiv entfernen, ohne dass man in Küchen oder anderen Orten der Lebensmittelverarbeitung Chemikalien einsetzen muss. Darüber hinaus haben wir farbkodierte Tücher, die einen systematischen und hygienischen Reinigungsansatz unterstützen.
Herkömmliche Einweglösungen ohne Microfasern sind nicht in der Lage, die Herausforderungen der Branche zu bewältigen. Der Wechsel zu Microfasern kann Abfall, Chemikalien, Reinigungsmittel und Kosten reduzieren.
Tiefenreinigung, Fleckenentfernung, Aufwischen von Verschüttungen und Verschmutzungen, Sauberhalten von Gläsern und Geschirr – wir haben für alle Anforderungen eine Lösung, die schnelles, effektives und hygienisches Reinigen in der Gastro sicherstellt.
Schauen Sie sich in unserem branchenspezifischen Sortiment um und entdecken Sie außerdem Hotel-Reinigungsmittel, Büro-Reinigungsmittel und vieles mehr.